あきじまい【秋仕舞い】
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10月末に稲刈りが一応すんだときの慰労宴をいう。酒、甘酒、餅、そば、豆腐などを料理し、関係者を招いて大いに馳走する。(青森県三戸郡五戸町)
新潟県北魚沼郡堀之内町では、同じく収穫を祝うアキゴト(秋事)の日に、そばをよく打った。そばは山芋つなぎ。