そばどうぐ　【蕎麦道具】　
どうぐ【道具】
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そばを作り食べるために必要な道具の総称。
長い歴史の中で合理性・機能性が追求された結果、実用本位に作られているが、洗練された美しさをも合わせて持つものが少なくない。
　●　そばを作る道具としては、木鉢・めん棒・包丁・切り板・小間板・生舟　など。
　●　そばを茹、洗うための道具としては、揚げざる・ためざる・振り笊・片手桶・横びつなど
　●　汁を作る道具としては、返しがめ・土たんぽ・寸胴鍋など
　●　食べる道具としては、蒸籠・竹ス・そば徳利・猪口・薬味箱・湯桶・箸箱など