くりやまそば【栗山蕎麦】
     参考リンク  きょうどそば【郷土蕎麦】


 栃木県北西、湯西川沿いの山村。
河岸の急斜面を切り開いた僅かな耕地でソバを栽培し、かっては山間部での限られた現金収入の源としていた。交易の対象としては価値は高く、日光山栗山そばとして評判を呼んでいた。
湯西川に沿った、川俣、湯西川はそばの里で、「平家の落人の里」とも云われる湯西川には「平家そば」が知られている。