とりなんばん【鳥南蛮】
     参考リンク   たねもの【種物】


 鴨南蛮の流れで、鴨、合鴨の肉の代わりに鶏肉を使ったもの。
「鳥そば」「若鶏そば」「かしわ南蛮」ともいう。